À VOS CÔTÉS
Création de Valeur Partagée Nutrition Eau Développement Rural
Réveillez vos sens dès le petit déjeuner
NESCAFÉ Sélection est un café corsé et généreux , idéal pour bien commencer la journée .
UN CAFÉ NESCAFÉ C ’ EST :
TARTE AU CHOCOLAT CORSÉ ET AUX PÉPITES DE CAFÉ
Fait à partir de café 100 % pur : un mélange de grains de Robusta soigneusement sélectionnés .
Ingrédients pour 4 personnes
• 1 CUIL . À CAFÉ NESCAFÉ SÉLECTION
• 200 G CHOCOLAT NESTLÉ DESSERT NOIR
• 1 pâte brisée
• 20 g de beurre
• 100 g de sucre glace
• 200 ml de crème liquide
Des arômes préservés grâce au savoir-faire " double filtre "
1 Préchauffez votre four Th . 7 / 8 ( 220 ° C ). Déroulez votre pâte en conservant la feuille de cuisson et faites-la cuire à blanc selon le mode d ' emploi .
Réservez .
2 Réalisez vos pépites de café : dans une poêle sur feu vif , faites fondre le beurre avec le sucre glace . Lorsque le caramel est déjà pratiquement
réalisé , ajoutez le café NESCAFÉ Sélection et mélangez bien .
3 Versez le caramel au café sur une feuille de papier aluminium , laissez-le refroidir puis concassez-le en pépites avec un couteau . Versez-les dans
le fond de tarte . Gardez-en un peu pour le décor .
4 Dans une casserole , faites bouillir la crème liquide . Dans un saladier , cassez le chocolat en morceaux , versez la crème bouillante dessus .
Mélangez bien la ganache et versez-la sur les pépites de café dans le fond de tarte .
5 Faites prendre la tarte au réfrigérateur environ 1 heure . Décorez le dessus de la tarte avec des pépites de café .
Pratique grâce à un format flacon pour doser à votre façon