Suggestion de présentation
SAUTÉ DE PORC
À LA CHINOISE
moins de
3 € 30 par personne
POUR 2 PERSONNES
1 CUILLÈRE À CAFÉ D ’ ARÔME PIQUANT MAGGI ®
3 CUILLÈRES À SOUPE DE BOUILLON DE VOLAILLE LIQUIDE MAGGI ®
400 g de porc ( roti dans l ' échine , filet ...)
1 cuillère à café de gingembre en poudre ou gingembre frais coupé très fin
1 grosse échalote 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de vin blanc 2 cuillères à café de maïzena 1 cuillère à soupe d ’ huile végétale
SPÉCIAL NOUVEL AN CHINOIS
1 Découpez le porc en lanières . Préparez la marinade : mélangez le gingembre , l ' ail haché , l ' échalote émincée ,
la sauce soja , le vin blanc et la maïzena .
2 Ajoutez le porc et enrobez le bien avec la marinade . Couvrez et entreposez au réfrigérateur quelques
heures .
3 Chauffez un wok et versez 1 cuillère à soupe d ' huile végétale . Faites sauter le porc mariné jusqu ' à ce qu ' il
soit cuit . Ajoutez l ’ Arôme piquant et le bouillon de volaille liquide Maggi ®.
4 Laissez cuire quelques minutes de plus , rectifiez l ' assaisonnement si besoin et servez . Accompagnez
ce plat de riz blanc .
Bon appétit !
Riche en poulet avec des épices et des herbes de qualité
Une note subtile et épicée
L ' abus d ' alcool est dangereux pour la santé . À consommer avec modération .