Suggestion de présentation
POULET COCO ANANAS
moins de
3 € 70 par personne
POUR 4 PERSONNES
3 CUILLÈRES À CAFÉ DE BOUILLON VOLAILLE LIQUIDE MAGGI ®
4 blancs de poulet 1 oignon moyen
1 boîte de lait de coco ( 400 ml ) 1 boîte d ’ ananas au sirop léger ou un ananas frais
2 cuillères à soupe de curry
1
Émincez l ' oignon et faites-le revenir dans de l ' huile dans une grande poêle ( ou dans un wok ).
2 Ajoutez les 3 / 4 de l ' ananas coupé en morceaux , faites-le un peu caraméliser , puis ajoutez le lait de coco . Laissez mijoter 5 minutes .
3 Ajoutez enfin le poulet émincé , le curry et 3 cuillères à café de Bouillon de volaille liquide Maggi ®. Laissez cuire 10 minutes .
4
Poêlez les rondelles d ’ ananas réservées avec les 20 g de beurre restant jusqu ’ à ce qu ’ elles caramélisent . Ajoutez-les dans la cocotte et servez .
Astuce On peut aussi réaliser cette recette en
remplaçant le poulet par du porc et l ' ananas par de l ' aubergine .
Bon appétit !
Riche en poulet avec des épices et des herbes de qualité