Suggestion de présentation
ROULEAUX DE CRÊPES
AUX SMARTIES
moins de
0 € 90 par personne
POUR 8 PERSONNES
1 TABLETTE DE 205 G DE CHOCOLAT NESTLÉ DESSERT NOIR
1 TUBE DE SMARTIES ( 38 G ) 250 ml de lait demi-écrémé UHT 200 ml de crème fleurette 150 g de farine 2 œufs
1 Faites chauffer 100 ml de crème et versez-la sur le chocolat cassé en morceaux . Mélangez et placez au réfrigérateur 1 heure .
2 Mélangez les œufs , la farine et le lait et réalisez 4 crêpes . Sur chaque crêpe , étalez la ganache et la moitié des Smarties concassés . Roulez les crêpes par 2 , bien serrées de manière à obtenir 2 rouleaux . Placez au réfrigérateur 30 minutes .
3 Battez la crème restante en chantilly .
4 Coupez les rouleaux de crêpes en 10 tronçons . Déposez-les
sur la tranche . Nappez de chantilly , parsemez de Smarties entiers restants .
Bon appétit !
Chocolat 100 % pur beurre de cacao
La force du chocolat noir
100 % cacao