Un classique indémodable
Je cuisine avec
Un classique indémodable
Ile flottante au lait concentré sucré
Je cuisine avec
Ingrédients
1 Boîte de Lait Concentré Sucré NESTLE( 397 g) 4 œufs 2 gousses de vanille Eau( 400ml) Amandes effilées
POUR DES PATISSERIES ONCTUEUSES suggestion de présentation
2 €
MOINS DE
PAR PERSONNE
Préparation:
• Séparez les blancs des jaunes. Dans un saladier, fouettez les jaunes avec les graines de gousses de vanille. Ajoutez le lait concentré sucré, deux boîtes remplies d’ eau, mélangez bien et faites chauffer à feu doux à la casserole.
• Laissez refroidir et placez au réfrigérateur 2 heures.
• Battez les blancs d’ œufs en neige, répartissez-les dans des tasses et faites-les cuire 1 minute au four à micro-ondes à 900W.
• Répartissez la crème dans des coupelles et déposez les blancs en neige.
• Parsemez d’ amandes grillées.
130min Pour 6 pers.
Difficulté: Facile
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